Εταιρία

Ευχαριστήρια επιστολή από τη "Μαγειρική Αγάπης"

Λάβαμε την παρακάτω επιστολή από την κυρία Μαρία Αλιπραντή, εκπροσώπου της εθελοντικής ομάδας "Εκδρομή της Αγάπης"...

H Τέχνη της παραδοσιακής γεύσης...

1952. Ο Γεώργιος Καλοϊδάς δημιουργεί το πρώτο αποκλειστικό εργαστήριο πίτας, το οποίο διαδέχεται τον παραδοσιακό οικογενειακό φούρνο (από το 1922), όπου η πίτα αποτελούσε μόνο ένα μέρος της ημερήσιας παραγωγής.

1959. Η επιχείρηση εγγράφεται στο Βιοτεχνικό Επιμελητήριο και εγκαθίσταται στο πρώτο της ιδιόκτητο κτίριο, δημιουργώντας μια οργανωμένη μονάδα παραγωγής πίτας.

1968. Αρχίζει ο μηχανολογικός εκσυγχρονισμός με την τοποθέτηση κυκλοθερμικών φούρνων αυτόματου ψησίματος σε 2 γραμμές παραγωγής.

1975. Κατασκευάζεται η πρώτη μηχανή μεταποίησης ζύμης η οποία αυτοματοποιεί την παραγωγή σε ποσοστό 30%.

1983. Η εταιρεία Γ. ΚΑΛΟΪΔΑΣ και ΣΙΑ ΕΕ αρχίζει τη διεθνή δραστηριότητά της, προωθώντας τα προϊόντα της στην Ευρωπαϊκή Αγορά.

1985. Η θετική ανταπόκριση της διεθνούς αγοράς οδηγεί την εταιρεία στην αγορά βιομηχανικής μονάδας, έκτασης 2.500 τ.μ. στην περιοχή του Ασπροπύργου.

1987. Η διεθνής δραστηριότητα της εταιρείας επισημοποιείται με την πρώτη παρουσία της στην έκθεση ANUGA.

1989. Δημιουργείται η Μ. ΚΑΛΟΪΔΑΣ και ΣΙΑ ΕΠΕ, με τον εμπορικό τίτλο ELVIART.

1990. Η ELVIART εγκαθίσταται στη νέα βιομηχανική μονάδα στον Ασπρόπυργο Αττικής. Η νέα μονάδα διαθέτει ιδιόκτητους ψυκτικούς θαλάμους, αυτόματες γραμμές παραγωγής και χώρους αποθήκευσης ξηρού φορτίου. Οι νέες εγκαταστάσεις και ο σύγχρονος τεχνολογικός εξοπλισμός δίνουν την δυνατότητα αύξησης της παραγωγής σε ποσοστό 50%.

1996. Ιδρύεται η εταιρεία KALOIDAS GmbH στη Φρανκφούρτη Γερμανίας. Με ιδιόκτητες εγκαταστάσεις και αυτόνομο δίκτυο διανομής, η διάθεση των προϊόντων ELVIART στην Ευρώπη είναι άμεση.

1997. Η βιομηχανική μονάδα της ELVIART έχει, πλέον, δυνατότητα παραγωγής 17.000 πιτών/ώρα, ενώ η εταιρεία αποκτά και το πιστοποιητικό Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων HACCP.

2000. Εγκαθίστανται αυτόματες γραμμές συσκευασίας λιανικής και χονδρικής πώλησης. Ιδρύεται η εταιρεία ELVIART INTERNATIONAL LTD με έδρα την Κύπρο για την καλύτερη προώθηση των προϊόντων στη Μ. Ανατολή και στις χώρες της ΠΡΩΗΝ ΣΟΒΙΕΤΙΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ.

2001. Η Μ. ΚΑΛΟΪΔΑΣ & ΣΙΑ ΕΠΕ μετατρέπεται σε ΑΒΕΕ με διακριτικό τίτλο "ELVIART ΚΑΛΟΪΔΑΣ ΑΒΕΕ" .

2003. Αποκτάται νέα υπερσύγχρονη γραμμή παραγωγής αρτοσκευασμάτων, με έμφαση στην δημιουργία νέων προϊόντων όπως βάση πίτσας, πίτα κυπριακή και ψωμάκι, με κύριο χαρακτηριστικό τη μοναδικότητά της σε ευρωπαϊκό επίπεδο και τη δυνατότητα παραγωγής 35.000 τεμαχίων ανά ώρα.

2004. Η ELVIART εδραιώνεται ακόμη περισσότερο σε πανελλαδικό και πανευρωπαϊκό επίπεδο. Το πελατολόγιο αυξάνεται διαρκώς και περιλαμβάνει SUPERMARKETS, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΕΤΑΙΡΙΕΣ CATERING, ΜΑΖΙΚΗ ΕΣΤΙΑΣΗ, ΑΕΡΟΠΟΡΙΚΕΣ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ, RETAIL STORES KA. Η ημερήσια παραγωγή αγγίζει τα 450.000 τεμάχια.

2005. Η εταιρεία αυξάνει την γκάμα των προϊόντων της στα αρτοσκευάσματα, καθώς και σε εμπορεύσιμα είδη όπως πατάτες, λάδια κλπ.

2006. H ΕLVIART εκσυγχρονίζει την εταιρική της ταυτότητα, ανανεώνοντας τα εταιρικά της σήματα και τις συσκευασίες.

2007. Η εταιρεία αποκτά το πιστοποιητικό για το σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων ISO 22000 για ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής και διανομής αρτοσκευασμάτων καθώς και για την διανομή κατεψυγμένης πατάτας.

2008. Η αυξημένη ζήτηση και η διαρκής προσπάθεια για βελτίωση ωθούν την εταιρεία στην εξαγορά έκτασης με σκοπό την ανέγερση νέας ιδιόκτητης βιομηχανικής μονάδας στην περιοχή του Ασπροπύργου. Η νέα μονάδα θα διαθέτει τον πλέον εξελιγμένο τεχνολογικό εξοπλισμό και θα πληροί τις αυστηρότατες, ευρωπαϊκές προδιαγραφές, καθιστώντας την ELVIART μια από τις πιο σύγχρονες και άρτιες αρτοβιομηχανίες σε διεθνές επίπεδο. Το έργο αναμένεται να ολοκληρωθεί το 2012.

2010. Μια νέα υψηλή επένδυση σε τεχνολογικό εξοπλισμό έρχεται να βελτιώσει την παραγωγική διαδικασία, με την εγκατάσταση νέου φούρνου τεχνολογίας impingement σε μία από τις δύο γραμμές παραγωγής.

2010. Η ELVIART ανανεώνει την ιστοσελίδα της αλλά και τη γενικότερη παρουσία της στο διαδίκτυο μέσω των ιστοσελίδων κοινωνικής δικτύωσης και ηλεκτρονικής επικοινωνίας.

... από το 1952